Gastronomía – El Perro Viajante

Categoría: Gastronomía

¿Qué pasa cuando un chef de renombre internacional invita a uno de sus grandes amigos, que casualmente es también chef,

Cuando los días fríos van dando paso al verdor y colorido de la primavera, Cataluña entera se prepara para salir

Entre ingredientes sacados de nuestro mar, masitas de harina bien fritas y rellenas, y deliciosos postres con frutas tropicales, los

No sé si esto le ocurre a alguien más, pero cuando pienso en la gastronomía italiana, además de pastas, pizza

Mis dos semanas frenéticas de viajes acaban de finalizar con una visita a Rumania. Natalie, nuestra amiga @Lussyvr y yo

¡Hola a todos y feliz inicio de año! Sé que las celebraciones de fin de año y los excesos que

Hace algunos días, a petición de mi querida cuñada, preparé una de mis recetas favoritas que hoy comparto con ustedes,

El mapo tofu es un plato típico de la región de Sichuan de China. La gastronomía de esta región se

Éste es uno de los platos favoritos de Natalie, aunque nunca se ha atrevido a prepararlo. Dice que le sale

Con motivo de la reciente visita de Carlos a Hamburgo, publico esta sencilla receta para preparar currywurst, un plato de