Piñas de agave cocidas, Tequila, México

Piñas de agave cocidas, Tequila, México

Tras cosechar las piñas del agave, éstas se cuecen en enormes hornos, para extraer el azúcar de las mismas, del cual se obtendrá el alcohol durante la fermentación. En esta imagen se pueden apreciar algunas piñas cocidas en un horno de una destilería en Tequila, México.

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